冬はやっぱ鍋でしょう!!

前日からイリコと昆布にてしっかり、出汁をとってま～ス。

まずは鶏肉とお豆腐を入れた姿なのですが…他.写真がないんです。と言いますのも、ビールやら焼酎やら美味しいお酒を飲み、撮り忘れました　わい!!ガクーン　↓　昭和風　　まっ　いろいろな意味で美味しかったです。

やっぱ　何事も下味が大事だって事ですか!!